quarta-feira, 2 de setembro de 2009

Mais uma semana corrida...


Olá, queridos leitores!

Sei que estamos há algum tempo sem atualizar nosso saboroso blog, mas a correria tá boa. O tempo não para e o ritmo só aumenta. É gente, o Buffet Sale Pepe está entrando em fase de testes, ótimas novidades e muita divulgação boca-a-boca. E essa eu julgo como a melhor propaganda, pois é feita pelas pessoas que realmente gostaram do que experimentaram.
No dia 08 de Agosto, fizemos um aniversário de 30 anos de um rapaz na Barra da Tijuca, foi bastante interessante. Por ter sido um evento para convidados de idades bem diversas, tivemos a oportunidade de criar livremente, podendo misturar diferentes estilos de comida para atingir todos os gostos. Elaboramos um cardápio variado, com canapés finos, folhados, caldo, mini-hambúrguers e dois doces bem diferentes um do outro, o duo de brigadeiro e a panacotta com morangos.
O evento foi um sucesso, toda a festa se deslocou para a cozinha a fim de conhecer quem estava por traz de comidinhas tão gostosas. Isso é muito gratificante para nós, que trabalhamos com o que amamos. Cheias de entusiasmo, nos divertimos muito e ficamos plenamente felizes quando os convidados nos falam de suas sensações ao experimentar um de nossos quitutes. Essa troca é realmente fabulosa, e quando as pessoas nos perguntam como aguentamos ficar tanto tempo de pé trabalhando para que outros se divirtam e saciem suas vontades, nós respondemos que nem sentimos o tempo passar, pois temos certeza de que é aquilo que nos faz pessoas realizadas.
Na próxima postagem conto um pouco de nossos testes gastronômicos e da nossa colaboração no projeto Operação Sorriso.

Até lá...